作り方

1. ❶フリンジレタスは根元をちぎってほぐし、アボカドと玉ねぎはそれぞれ薄切り、パプリカは細切りにする。
2. ❷器に①、サーモン、レモンを盛る。
3. ❸②に混ぜ合わせたAをかける。

作り方

1. ❶牛肉はAに約15分漬け込む。きゅうりは細切りにする。
2. ❷フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒める。
3. ❸プリーツレタスに焼きのり、ごはん、②、きゅうり、キムチをお好みでのせ、ごまをふって巻いていただく。

作り方

1. ❶ミニトマトは半分に切る。
2. ❷グラスにフリルレタス、ポテトサラダ、ハム（半分に折ってくるりと巻く）、①を盛る。
3. ❸②に混ぜ合わせたAをかける。

作り方

1. ❶フリルレタス1枚にのり1枚、かまぼこ1本をのせてマヨネーズをぬる。
2. ❷くるくると巻いて計5本作り、1本ずつ楊枝でとめて半分に切る。 

作り方

1. ❶フリンジレタスは根元をちぎってほぐし、かいわれ大根は根元を切る。ツナ缶は汁気をきる。
2. ❷器に①、コーンを盛る。
3. ❸②に混ぜ合わせたAをかける。

作り方

1. ❶サラダチキンは食べやすく切り、トマトは輪切りにする。
2. ❷食パンにバターをぬり、①、マヨネーズ、プリーツレタスをのせ、食パンではさむ。
3. ❸ラップに包んでなじませ、半分に切る。

作り方

1. ❶ご飯（温かいもの）にA（砂糖・塩・酢）を混ぜ、酢飯にをつくる。
2. ❷焼きのりは半分に、具材は短尺に切る。
   また、スティックレタスは根元だけ切る。
3. ❸焼きのりに酢飯、具材、スティックレタスをのせて、くるっと巻いていただく。
4. ★たっぷりスティックレタスをのせると食感をより楽しめます。

作り方

1. ❶にんじんは千切り、えびは厚さを半分に切る。クリームチーズは4等分に棒状に切る。スティックレタスは、根元を切っておく。
2. ❷ライスペーパーを水で表記の時間通り戻して水気を切り広げておく。
3. ❸ライスペーパーににんじん、えび、クリームチーズ、スティックレタスをのせて、手前からライスペーパーの端をかぶせしっかり巻き込む。
4. ❹耐熱容器にAを入れて混ぜ、ラップをかけて600Wのレンジで1分30秒加熱しソースを作る。 食べやすい大きさに切って器にのせ、ソースを添える。

作り方

1. ❶ハムは拍子切りに、卵は溶いておく。スティックレタスは茎と葉先で2カットする。葉先のみ2等分に分けておく。
2. ❷フライパンを中火で熱し、サラダ油を加えて溶き卵を入れる。すぐにご飯(温かいもの)を上から入れ炒める。
3. ❸卵とご飯が全体に混ざったら、ハム、中華だし、しょうゆ、塩・こしょうを順に加えて炒める。最後にスティックレタスの茎と半量の葉先を加えてさっと炒める。
4. ❹③をお皿に盛り付け、残りのスティックレタスをトッピングする。