ベジタスのこだわり
ベジタスが新鮮で
おいしい理由は、
「3つのこだわり」
にあります｡
1. 品質へのこだわり
イメージ図
植物工場で大切に作り、毎日収穫。
コールドチェーンで全国へお届けしています。
シャキッと、でもやわらかな食感のベジタスは、電気の「光」と栄養を含んだ「水」を使って、きれいな空間で育てています。栽培エリアの中では温度や湿度を24時間コントロールして、おいしく育つ条件を整えています。収穫したベジタスはパックに詰めたらすぐ冷蔵倉庫へ。全国への配送も冷蔵トラックを使って、採れたてのおいしさをそのまま届けています。
2. 安心へのこだわり
衛生的に育てて、人の目でチェック。
安心・安全を守っています。
ベジタスは、栽培期間中、農薬を使わずに育てているので安心してお召し上がりいただけます。収穫したベジタス は一つひとつ人の目でチェックし、品質の管理を徹底。また味の変化や異常がないかを確認する「官能検査」、ベジタスの菌数を確認する「衛生検査」を定期的に実施しています。
3. おいしさへのこだわり
ベジタスの魅力を追求する
専門の研究開発チーム。
ベジタスの植物工場には新しい品種を実験したり、より良い育て方を考えたりする専門チームがいます。
例えばレタスだけでも味や食感、形など個性の違った様々な種類があります。チームは植物工場野菜の魅力を追求し、もっと多くの人に新鮮な感動を届けられるよう、日々研究を行っています。
『ベジタス』の由来
『ベジタス』の由来
ベジタリアンの語源でもある「Vegetus」は、ラテン語で“活気ある・生命力に満ち溢れた”という意味です。
毎日の生活に、野菜（ベジ）を足して（＋タス）
元気で彩りある生活になるように…
そんな想いを込めて『ベジタス』と名付けました。